Horeca Tijgers: Klaziena en Steven bij De Jerden

Horeca Tijgers: Klaziena en Steven bij De Jerden

Aimée Hoks
Aimée Hoks
Leestijd 4 minuten

Van koeien naar camping

Het inspirerende verhaal van Klaziena en Steven
Eigenaren van Recreatiepark De Jerden

Wat als je het vertrouwde leven als boer achter je laat om een recreatiepark te starten? Voor Klaziena en Steven was dit geen lang gekoesterde droom, maar een gedurfde stap die ze in 2018 met enthousiasme zetten. Waar ooit koeien graasden, verwelkomen zij nu gasten die willen genieten van de natuur, goede gerechten en een stukje unieke gastvrijheid aan het water.

Een sprong in het diepe

Wat begon met een paar tentjes achter hun eigen boerderij, groeide uit tot een droom die steeds serieuzer werd. Klaziena en Steven, allebei boeren in hart en nieren, ontdekten gaandeweg hoe leuk het was om gasten te ontvangen. In 2017 stuitten ze op een unieke kans: een camping mét boerderij stond te koop. De locatie raakte meteen een snaar. “We hebben altijd al een passie gehad voor gastvrijheid, ook al kwamen we uit de landbouwsector,” vertelt Klaziena.

Het was een beetje impulsief, maar ook een mooie kans om iets nieuws te beginnen

Wat Klaziena en Steven in 2018 uiteindelijk over de streep trok, was niet alleen de locatie, maar ook het gevoel van avontuur. De liefde voor het buitenleven en het ontvangen van mensen was er altijd al, en nu kregen ze de kans om die passie volop tot leven te brengen. Dus, met de stoute schoenen aan, namen ze de camping over.

We zagen een plek die te mooi was om te laten liggen en voelden dat we er iets bijzonders van konden maken

Toen Klaziena en Steven de camping overnamen, ademde alles nog boerderij. Stap voor stap gaven ze de plek een nieuwe identiteit: de gevel werd aangepakt, een kampeerveld aangelegd, en als klap op de vuurpijl openden ze hun eigen bistro. “De gasten wilden meer dan alleen een plek om te slapen — ze wilden ook lekker eten,” vertelt Klaziena. De bistro bleek een schot in de roos, zeker op zo’n unieke locatie aan het water. Het was keihard werken, maar ze voelden: hier ontstaat iets bijzonders.

De weg naar succes

Het eerste jaar was het hard werken, met een klein team. “In het begin hadden we één kok en één medewerker in de bediening,” zegt Klaziena. “Nu hebben we vier koks en een team van vijf tot zes mensen in de bediening.” Ze hebben hard gewerkt om hun naam bekend te maken, maar het gaat steeds beter. Vooral door mond-tot-mondreclame en het feit dat ze elke dag proberen iets nieuws te bieden. De bistro wordt niet alleen bezocht door campinggasten, maar ook door mensen uit de regio. “Als het goed is, verspreidt het zich vanzelf,” zegt Klaziena.

De terugkerende gasten zeggen vaak: ‘Wat ziet het er weer prachtig uit, jullie hebben weer iets vernieuwd.’ Dat is voor ons de mooiste beloning

Het familiegevoel van De Jerden

Bij De Jerden draait alles om samenwerking en een sterk familiair gevoel. Klaziena en Steven geloven dat het succes van hun park niet alleen komt door hun visie, maar door de manier waarop ze samenwerken. Ze werken niet alleen achter de schermen, maar ook volop mee met hun team. Of het nu gaat om de bistro, het onderhoud van het park, of het ontvangen van gasten.

Wat dit familiebedrijf extra bijzonder maakt, is de actieve betrokkenheid van hun vier zonen. Ze zijn niet alleen af en toe aanwezig, maar echt betrokken bij alles wat er gebeurt. Ze helpen overal: van de receptie tot het onderhoud en zelfs de keuken.

We doen het echt samen. We zijn altijd in beweging, altijd bezig, en iedereen helpt mee. Het maakt het werk niet alleen makkelijker, maar ook veel leuker

Een plek waar muziek de toon zet

Bij De Jerden is muziek meer dan achtergrondgeluid — het is onderdeel van de identiteit. Klaziena, Steven en hun vier zonen zijn allemaal actief met muziek en die passie zie je terug in het restaurant, waar muziekinstrumenten aan de muur hangen.

Muziek is de basis van onze familie. Het zorgt voor sfeer, verbindt mensen en maakt van De Jerden een plek met karakter en ziel

Dromen voor de toekomst

Klaziena en Steven hebben veel plannen voor de toekomst. Ze willen hun park verder uitbreiden, misschien met een terras aan het water, zodat gasten hun boot kunnen aanmeren. Ook willen ze graag meer chalets en andere accommodaties toevoegen.

We denken groot en hebben altijd het verlangen gehad om het park te laten groeien

Gastvrijheid als basis

Voor Klaziena en Steven is de grootste voldoening het contact met hun gasten. “Elke dag is anders, en dat maakt het werk zo leuk.

Wat ooit begon als een avontuur, is nu een bloeiend recreatiepark waar Klaziena en Steven hun passie voor gastvrijheid, natuur en muziek kunnen delen met hun gasten.

Aimée Hoks
Aimée Hoks
Marketing Manager

Telefoonnummer

0615404895

Payroll zonder zorgen

Wil je weten wat payroll voor jouw bedrijf kan betekenen?
Laat je gegevens achter, dan belt Petra je terug.

Payroll zonder zorgen
Payrolling

Maximaal ontzorgd

Altijd up-to-date

Klaar voor de toekomst

Voor iedereen

Van starter tot MKB